I nostri caffè
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Corsi di marzo
Anche a marzo continuiamo con la formazione per la diffusione della cultura del caffè di qualità e sostenibile. Ecco le date dei corsi:
Corso di Caffetteria Base - 16 /03
Corso di Caffetteria Avanzata - 17 /03
Corso di Latte Art Base - 23/03
Corso di Latte Art Avanzata - 24/03
Corso di Caffè verde - 27/03
Corso di Assaggio Base - 28/03
Corso di Brewing - 30-31/03
Un caffè da gran premio
Il nostro percorso di costante impegno e ricerca è premiato con un risultato che ci riempie di orgoglio; la qualità dei nostri caffè è stata scelta dallo chef Vincenzo Santangelo per l'hospitality degli eventi di Formula1 e Moto Gp.
Dal 2018 i nostri caffè scendono in pista durante le gare delle due competizioni motoristiche più conosciute al mondo.
La nostra miscela biologica
La nostra miscela Biologica è composta da due specialty coffee: il dolce e speziato Sumatra Lington Raja Batak e l'avvolgente e floreale Perù Place San Ignacio...
Pausa caffè
Caffè monorigine e specialty: cosa sono e caratteristiche
Caffè monorigine e specialty: definizione Prima di procedere con gli esempi di caffè monorigine e specialty, cerchiamo di fare chiarezza. E proviamo a dare una definizione di ognuno di questi caffè. Cosa sono i caffè monorigine Come sempre, partiamo dalle basi e vediamo
Caffè robusta o arabica: differenza e caratteristiche
Prima o poi, per ogni amante del caffè, arriva il momento della fatidica domanda. Caffè robusta o arabica: la differenza qual è? Quali sono le caratteristiche dei caffè robusta? E quali sono quelle dei caffè arabica? Proviamo a fare chiarezza.
Dove acquistare panettoni artigianali: la nostra selezione
Il Natale è per tutti un momento speciale. Quando si parla di questa ricorrenza, è immediato pensare al panettone. Chi ama la qualità pensa immediatamente al panettone artigianale. E a dove acquistare panettoni artigianali. Da anni, quando si avvicina il
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