I nostri caffè
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I Corsi di Settembre
Dopo la pausa estiva ricominciamo con i corsi di formazione della nostra accademia per professionisti e amanti del caffè:
Corso Barista e Caffetteria Base - 13/09
Corso Barista e caffetteria Avanzato - 14/09
Corso Latte Art - 15/09
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Biologica
La nostra miscela Biologica è composta da due specialty coffee: il dolce e speziato Sumatra Lington Raja Batak e l'avvolgente e floreale Perù Place San Ignacio...
Pausa caffè
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Caffè monorigine e specialty: cosa sono e caratteristiche
Caffè monorigine e specialty: definizione Prima di procedere con gli esempi di caffè monorigine e specialty, cerchiamo di fare chiarezza. E proviamo a dare una definizione di ognuno di questi caffè. Cosa sono i caffè monorigine Come sempre, partiamo dalle basi e vediamo
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Caffè robusta o arabica: differenza e caratteristiche
Prima o poi, per ogni amante del caffè, arriva il momento della fatidica domanda. Caffè robusta o arabica: la differenza qual è? Quali sono le caratteristiche dei caffè robusta? E quali sono quelle dei caffè arabica? Proviamo a fare chiarezza.
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Dove acquistare panettoni artigianali: la nostra selezione
Il Natale è per tutti un momento speciale. Quando si parla di questa ricorrenza, è immediato pensare al panettone. Chi ama la qualità pensa immediatamente al panettone artigianale. E a dove acquistare panettoni artigianali. Da anni, quando si avvicina il
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