1946 Forte

corposo, dal gusto deciso e dall’aroma intenso

Una miscela composta da pregiate varietà di Robusta e Arabica selezionate, provenienti da piantagioni dell’Africa, del Brasile e dell’India. Ogni origine viene tostata accuratamente e separatamente, per preservare ed esaltare le caratteristiche uniche di ciascun caffè.
La tostatura avviene attraverso il processo ad aria pulita, che garantisce una cottura uniforme dei chicchi e assicura la totale assenza di contaminazioni dovute ai residui della combustione.
Il risultato è un felice mix che offre un espresso cremoso, dal profumo inconfondibile. In tazza si apprezza un caffè dalla notevole forza e corposità, con un aroma equilibrato che lascia al palato un sapore amabile e un retrogusto gradevole e persistente.
Un caffè particolarmente indicato per iniziare la giornata con la giusta carica di energia.

Varietà: 30% Arabica, 70% Robusta
Provenienza: Etiopia, Tanzania, Uganda/Angola, Brasile, India
Raccolta: a mano (Etiopia, Tanzania, Uganda, Angola, India), meccanica (Brasile)
Lavorazione: caffè lavati e naturali
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: corposo dal gusto deciso e persistente con una densa crema color nocciola.

Contenuto medio di caffeina pari a 2,0 %

Analisi Sensoriale:
Aroma 6 | Corpo 10 | Dolcezza 8 | Bilanciamento 8

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