Miscela in grani Sublime

miscela in grani Castorino Sublime 60% arabica

Una miscela degna del suo nome realizzata con pregiati caffè arabica brasiliani e robusta africani e asiatici, coltivati in piantagioni selezionate e certificate.
L’accurata tostatura, effettuata secondo la nostra tradizione, per caffè singoli e non troppo spinta, bensì più tendente al chiaro, esalta le caratteristiche organolettiche della miscela.
In tazza gustiamo un caffè dal corpo morbido e vellutato con un aroma pulito ed equilibrato.

Specie:60% arabica, 40% robusta
Provenienza: Costa d'Avorio, Tanzania, Monte Elgon (al confine fra Uganda e Kenia), Cerrado Mineiro (Brasile) e Isola Flores (Indonesia)
Raccolta: a mano (Costa d'Avorio, Tanzania, Monte Elgon, Isola Flores), meccanica (cerrado Mineiro)
Lavorazione: caffè lavati e naturali
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: un caffè dal corpo morbido e vellutato e il gusto deciso.

Contenuto medio di caffeina pari a 1,8 %

  

Analisi Sensoriale:

analisi sensoriale Sublime

Ideale per:

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