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SUMMARY:Water & Preventive Maintenance (online)
DESCRIPTION:Un corso pratico e tecnico per chi vuole mantenere alto lo standard del proprio servizio!\nIl corso su “Acqua e manutenzione preventiva” della Specialty Coffee Association (SCA) fa parte del programma tecnico dedicato alla manutenzione delle attrezzature nel settore del caffè.\nContenuti principali: \n\nLa qualità dell’acqua (Analisi dell’importanza dell’acqua nel processo di estrazione del caffè\, con particolare attenzione alla sua composizione chimica e agli effetti su gusto e resa).\nLa manutenzione preventiva: (Tecniche e strumenti per mantenere in condizioni ottimali le macchine da caffè\, i macinacaffè e altre attrezzature\, prevenendo guasti e riducendo i costi di riparazione).\nI problemi comuni (Identificazione e risoluzione di problematiche legate all’acqua e alle attrezzature\, come incrostazioni di calcare o malfunzionamenti).\n\nObiettivo: Fornire ai partecipanti le competenze necessarie per garantire un funzionamento efficiente delle attrezzature\, migliorare la qualità del caffè e ridurre i tempi di fermo macchina.\nIdeale per: baristi\, tecnici e proprietari di caffetterie che vogliono approfondire le basi della manutenzione e dell’impatto dell’acqua sulla qualità del caffè.\nPer informazioni e per prenotare:\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nmichele.cantarella@gmail.com
URL:https://caffecastorino.it/evento/water-preventive-maintenance-online/
LOCATION:Caffè Castorino\, Via dei Greci\, 146/d 84035\, Salerno\, 84035
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