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SUMMARY:Corso di Barista e Caffetteria Base
DESCRIPTION:Il corso per chi vuole avvicinarsi al mondo del bar o della caffetteria\, riconosciuto a livello internazionale dal sistema Italian Barista Method e valido per affrontare l’esame SCA Barista Skills Foundation. \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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SUMMARY:Corso di Latte Art Base - Latte Art Grading System
DESCRIPTION:Corso di Latte Art Base a Salerno\nper chi vuole apprendere le basi della latte art e imparare a realizzare alcune figure di base come cuore\, foglia e tulip con Michele Cantarella\, trainer autorizzato SCA \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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SUMMARY:Corso avanzato di Latte Art - Latte Art Grading System
DESCRIPTION:Corso avanzato di Latte Art avanzato \nUna giornata dedicata alla combinazione delle figure base della latte art\, all’apprendimento di figure avanzate come il reverse\, il vortex\, il cigno e allo studio di contrasto e simmetria.\nLe ore di pratica sono integrate dallo studio delle regole delle gare di latte art. \nIl corso offre la possibilità di effettuare l’esame finale per ottenere la certificazione Latte Art Grading System. \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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SUMMARY:Corso di Coffee Brewing
DESCRIPTION:Corso di Coffee Brewing a Salerno\nper chi vuole approfondire le proprie abilità imparando nuovi metodi di estrazione del caffè\, in particolare dei caffè Specialty.\nIl corso si tiene presso la Torrefazione Castorino ed è incentrato sui concetti base del brewing: Ideal Cup\, Turbolence\, TDS…\nSi focalizza l’attenzione sulle differenze fra i vari strumenti di estrazione e le diverse tecniche per poi passare a prove pratiche e test per ogni strumento: V60\, Chemex\, Cold Brew… \nIl corso permette di accedere\, se lo si desidera\, all’esame SCA brewing foundation. \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nmichele.cantarella@gmail.com
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