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SUMMARY:Corso di Barista e Caffetteria Avanzato
DESCRIPTION:Corso di Barista e Caffetteria Avanzata a Salerno \nper chi vuole chi vuole affrontare la professione di barista con tutte le necessarie competenze e abilità. Si svolge con una prima parte teorica che spazia dalla conoscenza della pianta caffè e da una breve storia del caffè fino ad arrivare alla conoscenza della miscela\, alla sua macinatura\, alla scelta della macchina giusta\, passando per la perfetta montatura del latte; cenni su tostatura e miscelazione con visita all’impianto di tostatura e confezionamento. Alla parte teorica segue la pratica per imparare a estrarre un espresso perfetto. \nIl corso è riconosciuto a livello internazionale dal sistema Italian Barista Method ed è valido per l’esame SCA Barista Skills Foundation; con i corsi successivi si può accedere agli esami SCA di Barista Skills Intermediate e Professional. \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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SUMMARY:Corso di Latte Art Base - Latte Art Grading System
DESCRIPTION:Corso di Latte Art Base a Salerno\nper chi vuole apprendere le basi della latte art e imparare a realizzare alcune figure di base come cuore\, foglia e tulip con Michele Cantarella\, trainer autorizzato SCA \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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SUMMARY:Corso avanzato di Latte Art - Latte Art Grading System
DESCRIPTION:Corso avanzato di Latte Art avanzato \nUna giornata dedicata alla combinazione delle figure base della latte art\, all’apprendimento di figure avanzate come il reverse\, il vortex\, il cigno e allo studio di contrasto e simmetria.\nLe ore di pratica sono integrate dallo studio delle regole delle gare di latte art. \nIl corso offre la possibilità di effettuare l’esame finale per ottenere la certificazione Latte Art Grading System. \nPer saperne di più e prenotare\n379 2984044 (Michele Cantarella)\nacademy@caffecastorino.it
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