soffice, cioccolatoso con sentori di spezie e miele
Un’arabica eccezionale coltivato nella regione del Pico de Horizaba, il vulcano più alto del paese, al confine fra Puebla e Veracruz, una delle due aree dalle quali provengono le migliori arabica del Messico.
Questo magnifico caffè d’alta quota ha un buon corpo e un gusto dolce e speziato.
Varietà: arabica
Provenienza: Pico de Orizaba, Messico
Altitudine: da 1200 a 1400 m
Coltivazione: su terreni vulcanici
Raccolta: meccanica
Lavorazione: caffè lavato
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: il gusto soffice, cioccolatoso e speziato, insieme all’aroma dai sentori di miele e spezie ne fanno un caffè dolce e avvolgente, con un ottimo retrogusto e un buon corpo.
Contenuto medio di caffeina pari a 1,15 %
Analisi Sensoriale:
© 2021 Caffè Castorino
Torrefazione Antonio Castorino Sas - Sede legale: Via Dei Greci n°146/D, Salerno
Partita Iva: 03083090658
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