Classica
rotondo dall’aroma ricco con sentori di cioccolato
Classica è la miscela composta dagli ottimi caffè raccolti nelle piantagioni dell’America Meridionale, dell’Africa e dell’Indonesia. Il gusto intenso e cioccolattato degli arabica brasiliani si sposa con la decisa corposità dei robusta africani, accompagnata dalla dolce fragranza dei robusta indonesiani. L’aroma intenso e il gusto pieno e completo di questo caffè ti regalano il piacere di assaporare il classico espresso bar anche a casa tua.
Specie: 70% Arabica, 30% Robusta
Provenienza: Costa d’Avorio, Tanzania, Jaen/Cajamarca (Perù), El Diamante de Las Segovias (Nicaragua), Cerrado Mineiro (Brasile) e Isola Flores (Indonesia)
Raccolta: a mano (Costa d’Avorio, Tanzania, Perù e Indonesia), meccanica (Nicaragua e Brasile)
Lavorazione: caffè lavati e naturali
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: corposo e rotondo, dall’aroma intenso e inconfondibile con note nette di cioccolato.
Contenuto medio di caffeina pari a 1,8 %
Analisi Sensoriale:

