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Corso Base di Coffee Brewing

Settembre 22 @ 10:00 - 18:00

Corso Base di Coffee Brewing a Salerno
per chi vuole approfondire le proprie abilità imparando nuovi metodi di estrazione del caffè, in particolare dei caffè Specialty.
Il corso si tiene presso la Torrefazione Castorino ed è incentrato sui concetti base del brewing: Ideal Cup, Turbolence, TDS…
Si focalizza l’attenzione sulle differenze fra i vari strumenti di estrazione e le diverse tecniche per poi passare a prove pratiche e test per ogni strumento: V60, Chemex, Cold Brew…

Il corso permette di accedere, se lo si desidera, all’esame SCA brewing foundation.

Per saperne di più e prenotare
Corso Base di Coffee Brewing – Brewing SCA Foundation

Dettagli

Data:
Settembre 22
Ora:
10:00 - 18:00
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Torrefazione Antonio Castorino S.a.s.
Via dei Greci, 146/d 84035
Salerno, 84035 Italia
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