Il corso di Sensory base è incentrato sull’assaggio del caffè in cupping e in espresso per imparare a riconoscere i sapori, le famiglie di aromi, le caratteristiche delle specie di caffè e i difetti primari.
Trainer: Maria Martina Castorino
Per saperne di più e per prenotare:
+39 089482413
mary.castorino@hotmail.it