Ethiopia Yirgacheffe Grade 2 Habesha Specialty

gusto dolce con aroma di nocciola e vaniglia

Questo specialty coffee proviene dalla regione più rinomata dell’Etiopia per la produzione del caffè.

Varietà: Dega, Wholisho, Kudhum, Mixed Heirloom (Arabica)
Provenienza: Yirgacheffe, Etiopia
Altitudine: da 1800 a 2200 m
Coltivazione: crescita spontanea
Raccolta: a mano
Lavorazione: caffè naturale
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: un arabica straordinario dall’aroma dolce e delicato con note agrumate e di frutti gialli. Tazza pulita ed elegante dal gusto deciso con discreto corpo, retrogusto persistente con sentori di nocciola e vaniglia.

Contenuto medio di caffeina pari a 1,15 %