Nuova miscela

Nuovo packaging, 100% riciclabile

Fondente

corposo e deciso con un’avvolgente crema alta e densa

Fondente è la nostra nuova miscela di caffè dedicata a chi ama un espresso particolarmente corposo e dal gusto deciso e persistente.

In questa miscela si uniscono l’aroma pieno e ricco dei Robusta africani e indonesiani all’elevata corposità dei Robusta indiani, dando vita a un caffè intenso e avvolgente. Le note di frutta secca, nocciole tostate e cioccolato emergono in modo netto, mentre la crema, particolarmente alta e densa, avvolge il palato lasciando una piacevole e prolungata sensazione di cioccolato fondente.

Per questa miscela selezioniamo solo caffè Robusta di alta qualità, provenienti da coltivazioni in Africa, India e Indonesia, dove le drupe vengono raccolte a mano scegliendo esclusivamente i frutti più maturi. La tostatura avviene con un innovativo sistema ad aria pulita, che garantisce una lavorazione precisa e controllata: i chicchi vengono tostati separatamente, con tempi e intensità differenti, fino a raggiungere un profilo leggermente più scuro, ideale per esaltare corpo, aroma e intensità.

Caratteristiche del Caffè

• Varietà: Robusta
• Provenienza: Africa, India, Indonesia
• Raccolta: manuale selettiva
• Lavorazione: caffè lavati e naturali
• Tostatura: scura

Profilo sensoriale:
un caffè molto corposo, dal gusto deciso e persistente. L’aroma pieno e ricco presenta note nette di frutta secca, nocciole tostate e cioccolato mentre la crema alta e densa avvolge il palato rilasciando una piacevole e duratura sensazione di cioccolato fondente

Contenuto medio di caffeina pari a 2,0 %

Analisi Sensoriale:
Aroma 8 | Corpo 10 | Dolcezza 7 | Bilanciamento 8

Un nuovo packaging, più sostenibile

Le cialde Fondente sono interamente riciclabili. Oltre alla cialda in carta filtro compostabile, abbiamo infatti sviluppato un nuovo packaging per le buste protettive che unisce design e attenzione all’ambiente.

A differenza delle tradizionali buste in materiale multistrato, con Fondente abbiamo avviato il passaggio a involucri realizzati in film plastico trasparente: una soluzione che consente di vedere la cialda all’interno e che può essere conferita nella raccolta della plastica e avviata al riciclo.
Una scelta concreta che riflette il nostro impegno costante nel rendere il packaging sempre più chiaro, esplicativo e sostenibile, in linea con i valori che da anni guidano le nostre decisioni.