Gold Arabica
aroma avvolgente di essenze floreali e spezie con note di pane tostato e vaniglia
Gold Arabica è la nostra miscela di pregiate varietà arabica, nata come omaggio all’Etiopia, la terra che ha dato origine tra i suoi rigogliosi altopiani proprio al caffè arabica. L’armonia perfetta tra l’aromatico e dolce caffè etiopico e gli altri pregiati arabica americani e asiatici ci fa ritrovare in tazza un caffè fiabesco da gustare in ogni momento della giornata.
Varietà: 100% Arabica
Provenienza: Sidamo (Etiopia), Cerrado Mineiro (Brasile), El Diamante (Nicaragua), Jaen and Cajamarca (Perù), Parapat (Sumatra, Indonesia)
Raccolta: a mano (Sidamo, Jaen and Cajamarca, Parapat ), meccanica (Cerrado Mineiro, El Diamante)
Lavorazione: caffè lavati e naturali
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: sciropposo e vellutato, colpisce per l’aroma avvolgente di essenze floreali e i profumi netti e piacevoli di frutta fresca, caramello e vaniglia.
Contenuto medio di caffeina pari a 1,3 %
Analisi Sensoriale:
Ideale per:
