Visita guidata della Torrefazione Castorino con degustazione
Per chi ama il caffè e vuole saperne di più
Il tour della torrefazione è il primo passo per avvicinarsi all’incredibile mondo del caffè e per impararne i segreti; visiterai la torrefazione accompagnato da un coffee trainer che potrà soddisfare ogni tua curiosità.
Si inizierà con un’introduzione sul caffè verde, ripercorrendo tutto il viaggio dalla piantagione alla torrefazione. Scoprirai tutte le fasi della lavorazione e avrai modo di metterti alla prova con delle attività da vero esperto del caffè.
La visita può essere effettuata in gruppo ed è adatta ad ogni età.
Alla scoperta dell’incredibile mondo del caffè
Introduzione al caffè: dalla piantagione alla tazzina, a cura della coffee trainer Maria Martina Castorino
L’estrazione di un espresso perfetto
La nostra coffee trainer ti spiegherà come ottenere un espresso perfetto.
Quindi, sarà il tuo turno di provare e divertirti!
L’assaggio
Degustazione professionale dell’espresso.
Dolce pausa con prodotti locali.
Dalla tostatura al confezionamento
Tour immersivo all’interno della torrefazione, conoscendo le diverse fasi del processo produttivo.
Non solo espresso
Esistono diverse tecniche di estrazione del caffè; insieme a noi imparerai ad estrarre un caffè filtro e assaggerai uno speciality coffee
Macinalo e portalo a casa
Ogni viaggio si conclude con un ricordo da conservare, anche quello del caffè!
Macinerai il tuo caffè, seguendo i nostri consigli, e lo porterai a casa con te