Corso di Barista e Caffetteria Avanzato

Corso di Barista e Caffetteria Avanzata a Salerno

per chi vuole chi vuole affrontare la professione di barista con tutte le necessarie competenze e abilità. Si svolge con una prima parte teorica che spazia dalla conoscenza della pianta caffè e da una breve storia del caffè fino ad arrivare alla conoscenza della miscela, alla sua macinatura, alla scelta della macchina giusta, passando per la perfetta montatura del latte; cenni su tostatura e miscelazione con visita all’impianto di tostatura e confezionamento. Alla parte teorica segue la pratica per imparare a estrarre un espresso perfetto.

Il corso è riconosciuto a livello internazionale dal sistema Italian Barista Method ed è valido per l’esame SCA Barista Skills Foundation; con i corsi successivi si può accedere agli esami SCA di Barista Skills Intermediate e Professional.

Per saperne di più e prenotare
379 2984044 (Michele Cantarella)
academy@caffecastorino.it