Descrizione

Lo specialty coffee del Guatemala Finca Onà nasce nella prestigiosa regione di Huehuetenango, tra i 1300 e i 1500 metri di altitudine, una delle aree più rinomate per la produzione di Arabica di alta qualità.

Coltivato in piccole piantagioni certificate Rainforest Alliance, viene raccolto manualmente selezionando esclusivamente le ciliegie perfettamente mature. La lavorazione lavata con fermentazione aerobica controllata esalta la pulizia della tazza, la brillantezza dell’acidità e l’eleganza del profilo aromatico.

In tazza offre un equilibrio raffinato, con intense note di fiori bianchi, miele d’acacia e cacao. Il corpo è morbido, l’acidità delicata e il finale persistente, floreale e leggermente mielato, rendendolo ideale sia per espresso sia per metodi filtro.

Questo specialty coffee del Guatemala è la scelta ideale per chi cerca un caffè sostenibile, tracciabile e ricco di eleganza, capace di esprimere tutta l’identità del terroir di Huehuetenango.

Contenuto medio di caffeina pari al 1,15%

Grani di caffè monorigine torrefatto e confezionato in Doypack con valvola e chiusura zip ermetica per salvaguardarne l’aroma.

Confezione da 250 g