Corso di Coffee Brewing a Salerno per chi vuole approfondire le proprie abilità imparando nuovi metodi di estrazione del caffè, in particolare dei caffè Specialty. Il corso si tiene presso la Torrefazione Castorino ed è incentrato sui concetti base del brewing: Ideal

Un corso pratico e tecnico per chi vuole mantenere alto lo standard del proprio servizio! Il corso su “Acqua e manutenzione preventiva” della Specialty Coffee Association (SCA) fa parte del programma tecnico dedicato alla manutenzione delle attrezzature nel settore del caffè. Contenuti